Entdeckerzeit

Gestern entdeckt und sofort ans Werk gemacht: 400 g Dinkelvollkornmehl, 125 g Roggenmehl oder Roggenvollkornmehl, 1 P. Trockenhefe, 1 TL Zucker, 2,5 TL Salz, 1 TL Brotgewürz, ca. 600 ml Wasser – nach Wunsch noch 100 g Sonnenblumenkerne und 100 … Mehr entdecken…